Сладкий перец. Выращивание.

Сладкий перец - это растение субтропиков из Южной Америки . На своей родине он культивируется и выращивается без смены места до 5 лет. Но у нас это растение выращивается однолетним, вся причина в его теплолюбивости. А из за длинного вегетационного периода перец необходимо выращивать через рассаду. Высаживаем рассаду Почва для перца должна быть легкой, плодородной и хорошо дренированной с уровнем Рн примерно 6,5. В кислые грунты высаживать не рекомендовано, они для растения не пригодны. Перец категорически не переносит температуру ниже 0 градусов🥶, по этому высадку в теплицу делают не раньше середины мая, а в открытый грунт в начале июня. Перед посадкой, в грунт требуется добавить удобрения. Высадку рассады выполняют с закрытой корневой системой, так как перец весьма чувствителен к повреждению корней. Высаживают по схеме 30×50, на туже глубину на которой росла рассада. После посадки растения хорошо проливают и выполняют затенение. Подходящая температура примерно 27 градусов. Если температура воздуха опускается ниже 18 градусов корневая система перестает развиваться, из за чего лучшее место для перца - это теплица. Полив осуществляют исключительно теплой водой, непосредственно под корень растения. Системы капельного полива весьма сильно упрощают эту задачу. Перец не нуждается в насекомых для опыления, это растение самоопыляемое. Сбор урожая можно выполнять как только проявятся красные или желтые цвета (техническая спелость), что приводит к усиленному росту растения и появлению новых завезей. В тоже время если подождать пока плоды полностью обретут свой спелый цвет (биологическая спелость) перец будет намного вкуснее.‍‍